Приспособление для выдержки угла заточки. Эта вещь понадобиться тем, кто пробует или только собирается точить свой нож на точильных камнях. Для того чтобы нож не терял своих режущих свойств, его нужно правильно заточить, и угол заточки является основным критерием в этом деле.