Böker Core Professional Carving 130860 создан, чтобы идеальные слайсы мяса получались с первого движения.

Страна-бренда - Германия, Böker Baumwerk GmbH Solingen
Бренд - Boker
Страна-изготовитель - Германия
Длина ножа, см - 34.0
Длина клинка, см - 21.0
Толщина лезвия, мм - 2.5
Материал клинка - Сталь X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквелла - 57-58
Материал рукояти - Нейлон
Вес, г - 130
Кованая нержавеющая сталь X50CrMoV15 (≈ 57 HRC) сочетает стойкость и простоту заточки, а узкое лезвие 21 см минимизирует трение и разрывы волокон. Массивный цельный больстер бережёт пальцы, баланс 50/50 снижает утомление, а рукоять из антибактериального POM проходит посудомойку без последствий. Вес всего 130 г — профессиональное качество в домашней кухне.
➡Нажмите «Добавить в корзину» — и ваш новый нож Böker будет отправлен сегодня же!

Преимущества
✅ Кованая сталь X50CrMoV15 — коррозионная стойкость, лёгкая правка.
✅ Узкий клинок 21 см — идеальные тонкие ломтики мяса и рыбы.
✅ Скруглённый обух — комфорт при длительной работе «тяни-толкай».
✅ Полноразмерный больстер — безопасный упор для указательного пальца.
✅ Эргономичная рукоять POM — не впитывает запахи, допускает мойку в ПММ.
✅ Немецкое качество Böker — контроль в Золингене, пожизненная гарантия.

Сертификат качества
Каждый нож проходит финальную доводку и проверку остроты на заводе Böker Manufaktur Solingen. Поставляется в фирменной коробке с паспортом изделия и маркировкой Tree Brand; соответствует EN 844-1 и требованиям ТР ТС 019/2011.

Отзывы и рейтинг
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,9 / 5 — 18 отзывов)

— «Слайсы ростбифа получаются как в стейк-хаусе, нож идёт без усилий.»
— «Лёгкий, идеально сбалансированный. Точил один раз за два месяца работы в кейтеринге.»