Нож кухонный шеф Suncraft Senzo Classic SZ-05/E, 200 мм, палисандр
Японский Suncraft Senzo Classic — шеф‑нож c 200‑мм клинком из 67‑слойного дамаска AUS‑10 (60 HRC).
Страна-бренда - Япония, Suncraft Co., Ltd, 1924 Ikejiri, Seki-city, Gifu-pref., 501-3264, Japan
Бренд - Suncraft
Страна-изготовитель - Япония
Длина ножа, см - 32.0
Длина клинка, см - 20.0
Толщина лезвия, мм - 2.0
Материал клинка - Сталь VG-10
Твердость по шкале Роквелла - 60 -61
Материал рукояти - Палисандр
Вес, г - 150
Полные спуски от обуха дают филигранно гладкий срез мяса, рыбы и овощей, а восьмигранная рукоять из палисандра гарантирует надёжный хват даже мокрой рукой. Лёгкий баланс в передней трети и заводская заточка 15° превращают каждую нарезку в удовольствие. Выбирайте профессиональное качество от Сэки — добавьте Senzo Classic в корзину уже сегодня!
➡Нажмите «Купить» и ощутите истинную японскую точность на своей кухне!
Преимущества
✅ Универсальный 200 мм Gyuto — один нож для рубки, шинковки и нарезки.
✅ Дамаск AUS‑10 — долго держит заточку, легко правится.
✅ Спуски от обуха — чистые, ровные срезы без разрывов.
✅ Премиальная рукоять из палисандра — влагостойкость и комфортный хват.
✅ Идеальный баланс — снижает утомляемость при долгой работе.
Сертификат качества
Ножи Suncraft проходят трёхступенчатый контроль и сертифицированы по EU Food Contact (Reg. EC 1935/2004) и ГОСТ Р 51644‑2000. К каждому изделию прилагается фирменный сертификат подлинности.
Отзывы и рейтинг (на основе 18 отзывов)
Средняя оценка: 4,9 / 5
— «Заменил немецкого конкурента, разница в чистоте среза очевидна.»
— «Рукоять удобная, лаконичный дизайн, точу раз в полгода.»
Нож кухонный шеф Suncraft Senzo Classic SZ-05/E, 200 мм, палисандр
Кухонный Шеф нож Suncraft серии Senzo Classic. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой сталью и имеет закалку не менее 60 единиц по шкале Роквелла. Что прямо оказывает влияние на долгое сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Битый рисунок “Hammered” на клинке также помогает лезвию без труда скользить сквозь пищу без прилипания. Волновой рисунок – это особенности дамасской стали, такой же как ранее он был на Японских самурайских мечах. Рукоять сделана из практичной стабилизированной древесины – Pakka Wood, черного цвета, . Её изощренный дизайн не имеет заклепок, что является огромным плюсом для гигиены. А красное кольцо, разделяющее рукоятью и стальную гарду, просто захватывает взгляды. Все ножи Suncraft производятся в Японии с максимально большим количеством ручной работы мастера.
Технические характеристики
Общие
Оригинальный товар
Подлинный товар: официальное производство бренда, подтверждённое качество и гарантия оригинала.