0

Нож кухонный шеф Satake Damascus 805-544, 200 мм, палисандр

Нож кухонный шеф Satake Damascus 805-544, 200 мм, палисандр
  • Артикул: 805-544
  • Бренд: Satake

+ 451 бонусный балл

12 540 р. Заказать Нет в наличии В корзину

Этот товар доступен для покупки в подарок.

При оформлении заказа вы сможете указать получателя, которому следует доставить товар.

Нож кухонный шеф Satake Damascus 805-544, 200 мм, палисандр

Компания "Satake CUTLERY MFG.Co., Ltd." изготавливает кухонные ножи с 1947 года в городе Секи, ножевой столице Японии. В основном компания производит свою продукцию для внутреннего рынка Японии, благодаря чему предлагает ножи высокого качества за доступную цену. Японская сталь VG-10 с обкладками в 69 слоев Мягкие слои придают дамасской стали упругости, а слои высокоуглеродистых сталей — твёрдости и прочности. При этом хрупкость, свойственная последним, «гасится» упругостью мягких слоёв. Таким образом, дамасская сталь получает лучшие свойства из двух металлов. Благодаря небольшому количеству углерода, обкладки обладают повышенной коррозионной стойкостью. Закалка лезвия до 61 единицы по шкале Роквелла говорит о том, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени. Ручная заточка Ручная двусторонняя заточка под углом 15 градусов и закаленная режущая кромка ножей делает ножи Satake необычайно острыми. Хороший баланс ножа Больстер - металлическое утолщение из нержавеющей стали между клинком и рукояткой. Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятсятвует попаданию бактерий под рукоятку.
Общие
Краткое описание Компания - Japan, Satake. Сделано в Японии.
Длина ножа (см) 33
Длина клинка (см) 20
Толщина лезвия (мм) 2
Вес (гр) 165
Материал клинка Сталь VG-10
Твердость по шкале роквелла (HRC) 61-62
Материал рукояти Палисандр
Назначение Поварской нож
Изготовитель Satake
Страна изготовления Япония
Модель Damascus
Тип Кухонный нож
Доступно на следующих складах
Новосибирск, Гоголя 38
Нет в наличии
Подробнее о складе
Владивосток, Шевченко, 119
Нет в наличии
Подробнее о складе