Boker представили удивительную коллекцию кухонных ножей Core. Все модели отличаются великолепным дизайном и изготовлены из высококачественных материалов. Коллекция состоит из различных кухонных ножей — от сантоку до разделочных. Boker Core это удобные, легкие ножи с которыми приятно работать. Клинок изготовлен из стали X50CrMoV15. Это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Рукоять выполнена из популярного ударостойкого материала — ABS-пластика. Это недорогой, но достаточно прочный материал. Он устойчив к различным внешним воздействиям, не боится истирания, хорошо себя чувствует при низких температурах. Характеристики: Длина ножа: 238 мм Длина клинка: 210 мм Толщина обуха: 2,3 мм Материал клинка: X50CrMoV15 Материал рукояти: ABS-пластик Производство: Boker, Германия Вес: 128 гр