Victorinox SwissClassic это острый и удобный нож для стейка, будет просто незаменим и вскоре станет любимцем на вашей кухне.

Страна-бренда - Швейцария, Victorinox AG, Schmiedgasse 57, 6438 Ibach
Бренд - Victorinox
Страна-изготовитель - Швейцария
Длина ножа, см - 25.0
Длина клинка, см - 14.0
Толщина лезвия, мм - 2.0
Материал клинка - Сталь X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквелла - 56-57
Материал рукояти - Нейлон
Вес, г - 69
В отличие от традиционных ножей для стейка Victorinox, он оснащён более широким лезвием. Рукоять изготовлена из чёрного матового полипропилена Fibrox. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Клинок выполнен из стали X50CrMoV15. Это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox.
Рукоять изготовлена из полипропилена. Полипропилен — термопластичный полимер, получаемый полимеризацией пропилена. В отличие от полиэтилена, полипропилен менее плотный, твёрдый, термостойкий и почти не подвергается коррозионному растрескиванию. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.